Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gofri kevert tésztából
Kifőztük Gasztromagazin

Gofri kevert tésztából

2013. január 02.
Gofri kevert tésztából

Hozzávalók

  • 12 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 4 tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 2 kávéskanál sütőpor
  • 6 dl tej
  • 4 tojásfehérje
  • 2 evőkanál vaníliás cukor
  • csipet só

Elkészítés

  1. A gofri kényeztető reggeli, vagy finom desszert is lehet. A kelt tésztás változat tésztájába nálunk néha kerül kókuszreszelék, mák és citromhéj, esetleg kakaópor. A két nagy kedvenc a gesztenyepüré-tejszínhab és a csokoládépuding-tejszínhab párosítás.

    Gofri kevert tésztából

    A tojásfehérjét a sóval habbá verjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport, a tejet és a vaníliás cukrot. Amikor ezzel készen vagyunk, óvatosan belekavarjuk a felvert fehérjehabot. Nagyjából fél óra pihentetés után süthetjük is a gofrit az arra alkalmas sütőben.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!